Ik ben Sjoerd en dit is mijn vrouw Jana, wij komen uit Friesland. We zijn in Brussel omdat er morgen een conferentie is over Carbon Farming. Dat gaat over koolstof vasthouden in de bodem, als oplossing voor klimaatproblemen.
Wij zijn koolstofboeren… of ja, biologische boeren. Hoe minder kunstmest en pesticiden je gebruikt hoe beter het is voor het bodemleven en de koolstofopslag. Ik ben de eerste in Nederland die dit doet en geld verdient op deze manier. Dus morgen gaan we gewoon de conferentie bijwonen, maar 25 mei ben ik terug uitgenodigd in Brussel om ook iets te doen. Alleen weet ik nog niet goed wat.
Als ze in de landbouw hoge productie willen halen, dan geven ze kunstmest aan de grond. Als je dat strooit dan komt er koolstof vrij in de lucht. Maar die hoort niet in de lucht, koolstof moet in de bodem blijven. Hoe meer koolstof er in de bodem blijft, hoe meer water de bodem kan opslaan.
Het is dus duurzaam en efficiënt. Alleen halen we minder productie, je moet het dus wel leren waarderen. Maar goed, we oogsten tenminste geen CO2.
(Opgetekend door Elise Hertogs)
Meer verhalen
Uitgestelde koffie blijft uitgesteld in Brussel
Horst festival: waar klanken weerklinken tussen het beton
Brussels Pride 2025: Liefde, kleur en strijd door de Brusselse straten