30 mei 2026

Erasmix

Mediaplatform voor studenten

Michelinrestaurant Comme Chez Soi viert honderdste verjaardag

Honderd jaar Comme Chez Soi, een mijlpaal in de geschiedenis van de culinaire hotspot. Het familierestaurant is in handen van Laurence en Lionel Rigolet, ondertussen al de vierde generatie die de zaak uitbaat. Hun zoon, Loïc, werkt ook in de keuken. Samen met zijn vrouw zijn zij de vijfde generatie van Comme Chez Soi.